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Hongkong - Harmonie von Körper und GeistErgründen Sie die Mysterien der traditionellen chinesischen Medizin. Finden Sie das bestätigt, was Chinesen seit Jahrhunderten wissen: ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Yin und Yang führt zu einem langen, erfolgreichen Leben! Traditionelle Chinesische MedizinDer Besuch in einem traditionellen Medizingeschäft in Hong Kong ist aufregend. Exotische Zutaten wie Ginseng, Hirschgeweih, Schlangen-Gallenblasen, Trockenfisch und Kräuter sind oft im Freien zu sehen. Innen werden in antiken Holzschränken voller Schubladen noch andere exotische Zutaten aufbewahrt. Tierische, Mineral- und Meeresstoffe, Wurzeln und Pflanzen gibt es. Ein typisches Rezept besteht aus bis zu 20 Kräutern und anderen Stärkungsmitteln, die für eine vorgegebene Zeit als „medizinischer“ Tee gekocht werden. Traditionelle chinesische Medizin basiert auf Ganzheitsbehandlung und betrachtet den ganzen Körper, nicht das Symptom. Ihre Geschichte kann mehr als 2.000 Jahre bis in die Chin Dynastie 219 v.Chr. nachvollzogen werden. Für Chinesen wird Krankheit durch inneres Ungleichgewicht von Yin und Yang verursacht. Behandlung dieses Ungleichgewichtes heilt die Krankheit. Das ist der Unterschied zur westlichen Medizin, wo die Ursache der Krankheit von außen wie durch Viren oder Bakterien vermutet wird oder durch langsamere Funktionsfähigkeit des Körpers. Viele westliche Ärzte und Pharma-Konzerne arbeiten auf der Basis, dass es für jedes Symptom die richtige Pille gibt. Die Philosophie dahinter ist, dass eine Krankheit von außen oder chemisch geheilt werden kann. Die Chinesische Medizin ist dagegen der Auffassung, dass sich der Körper selbst heilt, wenn er auf den richtigen Weg gebracht (oder genadelt) wird. Akupunktur ist heute weltweit akzeptiert und genießt wissenschaftlich bestätigtes Ansehen, Nutzen zu bringen. Chinesen glauben, dass der Erhalt des Körpers in „ausgeglichenem Status“ Gesundheit bringt und Krankheit vorbeugt. Danach ist der Körper ein empfindliches Gleichgewicht von Yin und Yang. Yin ist Wasser, Ruhe, Substanz und Nacht – Yang ist Feuer, Lärm, Funktion und Tag. Sie sind Gegensätze wie Pole und man muss auf gleichwertige Existenz achten. Jedes Körperorgan besitzt ein Element von Yin und Yang. Das Gleichgewicht ist nicht immer genau, kann sich stündlich ändern. Wenn das Ungleichgewicht permanent in Unordnung ist – das Yin zum Beispiel das Yang ständig überwiegt – ist der Körper ungesund und das resultiert in einer Krankheit. Bei Ungleichgewicht können äußere Einflüsse – Pathogene – den Körper befallen und krank machen. Prinzip der traditionellen chinesischen Medizin ist, den Grund des Ungleichgewichtes von Yin und Yang und das Pathogen, das Beschwerden verursacht, zu bestimmen und danach diese pathologischen Prozesse zu korrigieren. Die natürliche Kräfte des Körpers gelangen wieder in Gleichgewicht und dann ist die Krankheit geheilt. Ein perfektes GleichgewichtDas Licht in dem Medizinladen war düster, aber dennoch konnte ich die Dutzenden von Schubladen erahnen, die bis zur Decke reichten und exotische Heilsubstanzen enthielten. Die unzähligen chinesischen medizinischen Waren im Schaufenster lockten mich in dieses Geschäft. Erkannt habe ich Ginseng, Hirschgeweih und getrocknete Seepferdchen – aber die Krüge mit getrockneten Kräutern und Salben waren ein exotisches Mysterium für mich. Chinesische Medizin vertritt die Ansicht, dass ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Yin und Yang Gesundheit ausmacht. Er winkte mir zu: „Kommen Sie, schauen Sie sich um, ich kann alles heilen, was Ihnen weh tut“, schien er zu sagen. Meine Augen glitten über die Regale voller Krüge, Töpfe, Mörser und sogar einem alten schwarzen Abakus. Aber heute fehlte mir nichts, denn ich sah ein weiteres Beispiel für Hong Kongs chinesisches Erbe. Der chinesische Kosmos war völlig ausgeglichen. Tai ChiIch habe entdeckt, dass ein Morgenspaziergang an der Promenade von Tsim Sha Tsui voller Überraschungen steckt. Eine davon sind große Gruppen Menschen, die eine Art Gymnastik machen – Schattenboxen. Wenn man näher hinsieht, ist es die uralte Kunst des Tai Chi. Wie bei einer Aerobic-Stunde in Zeitlupe folgen alle den Bewegungen des Tai Chi Meisters. Tai Chi ist eine elegante, gesundheitsbewusste Art des Kampfsports aus dem 12. Jahrhundert und auch heute noch eine der beliebtesten Arten, sich in Hong Kong fit zu halten. Die Bewegungen werden langsam und bewusst ausgeführt, um ein Gefühl des Fließens wie bei Meditation zu erreichen. Gleichgewicht wird entwickelt, Muskeln gestärkt und die Atmung wird verbessert und viele Anhänger schwören, dass Tai Chi die Verdauung unterstützt und auch sonst sehr gesund ist. Jeder kann Tai Chi ausüben, auch wenn mich die Mehrheit der Gruppe sehr jung erscheinen lässt. Aber müssen sich im Herzen und Körper jung fühlen. Vielleicht sollte ich mal versuchen, mich auf die chinesische Art gesund und fit zu halten. Die eleganten Bewegungen des Tai ChiDer chinesische Glauben an die Erhaltung eines gesunden Gleichgewichts führt bis zu der uralten Kunst des Tai Chi zurück, was Besucher in Hong Kong jeden Morgen in Parks und an offenen Plätzen beoachten können. Technisch eine Kampfsportart, werden die langsamen, eleganten Bewegungen als Gymnastikform genutzt, die bessere Durchblutung, Geschmeidigkeit, Muskelbildung, Gesundheit und Wohlbefinden zur Folge hat. Informationen über Tai Chi Kurse gibt es beim Hong Kong Tourism Board. Gesund EssenAls Weltzentrum für traditionelle chinesische Medizin spezialisieren sich Hong Kongs Restaurants auf viele gesunde Lebensmittel, um den Körper in Gleichgewicht zu bringen und seine natürliche Vitalität wieder zu erlangen. Ein Bummel durch das Western District oder durch Sheung Wan beweist die Popularität dieser einzigartigen kulinarischen Zutaten – alles ist voller getrockneter Meeresfrüchte, Pilze und Wurzeln. Liebhaber der therapeutischen Nahrung werden Ihnen sagen, dass Ginseng Energie gibt und getrocknete Seepferdchen das Cholesterol senken. In Sheung Wan sind Vogelnester die Spezialität, die für Hong Kongs berühmte Vogelnestersuppe benutzt werden. In Asiens Restaurant-Hauptstadt gibt es auch jede Menge gesunde und leckere saisonale Spezialitätem. Ob Frühlings-Meeresfrüchte-Überraschungen, Sommergemüse oder tonische Winterwärmer – es gibt keine Jahreszeit ohne Gerichte, die ihre Berühmtheit durch die lang anerkannten Wohltaten für den Körper erhalten haben. Warum machen Sie in Hong Kong keinen chinesischen Kochkurs? Es wird beispielsweise ein Halbtageskochkurs angeboten. Für Freunde von New Age gibt es Health Food und Aromatherapie-Läden, Kristallschmuck-Boutiquen und organische Lebensmittelgeschäfte. Trotz ihres oft unglaublichen Tempos erhalten sich die Menschen in Hong Kong einen gesunden Sinn für ihr Leben – und ihr Essen.
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