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Drei Kostbarketen [7 Treffer]
dämpfen. Herausnehmen und in Stücke schneiden. Den Spargel
Den restlichen Rapskohl ebenfalls in Stücke schneiden. Die Bambusschösslinge
Den restlichen Schinken in kastanienförmige Scheiben schneiden.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:36
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Sauer-scharfe-Suppe [5 Treffer]
sonst).
kleine Stücke schneiden. Schallote & Chilischote fein hacken.
mindestens 30 Minuten einweichen, in feine Streifen schneiden.
schneiden. 1 EL Öl im Topf erhitzen, Schallote & Chilischote ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:15
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Schweinefleisch [5 Treffer]
Fleisch in dicke Scheiben schneiden, mit der Marinade
Pfanne von der Hitze wegnehmen.Erdbeeren & Fleisch
Öl in Wok oder tiefer Pfanne erhitzen.
1½ EL Öl erhitzen, Schallote & Knoblauch
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:12
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gebratene Nudeln [4 Treffer]
2 Min dünsten.
dünne Streifen schneiden.
etwas 1 Min mitbraten.
schneiden.
schneiden.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:16
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Reisnudeln [4 Treffer]
2 Min dünsten.
dünne Streifen schneiden.
schneiden.
schneiden.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:10
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Dreierlei Salat [4 Treffer]
und in ebensolche
Streifen schneiden. Die Haut vom Ingwer entfernen und ihn in
feine Streifen schneiden.
putzen und waschen sowie in gleich lange feine Streifen schneiden.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:53
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Glasnudelsalat [4 Treffer]
Wasser 20 Minuten garen.
oder schneiden.
putzen, in feine Streifen schneiden.
rösten.
stehenlassen.
streuen.
Öl goldbraun fritieren.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:05
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Kung-Pao-Chicken [4 Treffer]
entfernen und in Stückchen schneiden.
etwa 10 Minuten marinieren.
in feine Streifen schneiden.
kurz anbraten.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:07
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Curry-Ente [3 Treffer]
anbraten.
cm dicke Scheiben schneiden, in heißem Öl kurz anbraten.
in die Pfanne zufügen, ca. 45 Minuten schmoren.
kurz anbraten, Currypulver dazurühren.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:03
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Bohnenkäse 8 [3 Treffer]
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:50
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Fischwüerfel 2 [3 Treffer]
ebenfalls in 1 g schwere Würfel schneiden. Den Porree und Knoblauch
erwärmen, die Fischwürfel kurz hineinlegen, sie mit Bambus-Eßstäbchen
voneinander trennen, gleich wieder über einem Schaumlöffel ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:23
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Wan-Tan-Suppe [3 Treffer]
Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden, ganz zum
Für die Füllung Garnelen in 1 cm Stücke schneiden,
Inzwischen Mangold in Streifen schneiden. In den letzten
Schweinefleisch kleinhacken, mit der ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:14
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Schneide Methoden [3 Treffer]
Scheiben, Schnitzel, Würfel und Streifen schneiden
andererseits entstehen dadurch auch viele schöne Formen, wenn sich
langes, schweres Fleischmesser oder - besser noch - ein chinesisches
oder auch zu einer ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:41
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Reis mit Ananas [3 Treffer]
Schalotte in kleine Würfel schneiden.
2 EL Öl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch und Schalotte
Das Ganze unter Rühren körnig kurz braten.
Den Reis dazugeben und unter Rühren körnig braten.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:11
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Rind mit Kartoffeln [3 Treffer]
und in dreieckige oder runde Stücke schneiden.
Stücke schneiden.
Wasser blanchieren, herausnehmen und griffbereit stellen. Die
Petersilie bestreuen.
auf große Flamme ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:40
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Schulterstück [3 Treffer]
Abtropfen lassen, das Fleisch in Stücke schneiden, auf einer Platte
Das Schulterstück wenden und weiter braten, bis es ganz gar ist.
Die Hälfte davon auf eine Platte legen und die Fleischscheiben
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:01
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Goldfisch-Krabben [3 Treffer]
Mit einem Messer vom Rücken nach unten schneiden (nicht durchschneiden),
die Krabben wenden, kreuzweise einschneiden und auf einer Platte
mit Salz, Reiswein und Glutamat 10 Minuten marinieren lassen.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:27
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Lotuswurzel [2 Treffer]
Sojasoße als Würze an
schneiden. Diese Scheiben nun noch einmal in der Mitte tief einschneiden
und etwas Wasser verrühren und griffbereit stellen.
und in den verquirlten Eiern wenden. In einem ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:50
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Süsskartoffeln [2 Treffer]
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:23
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Gekochter Schinken [2 Treffer]
dämpfen lassen. Herausnehmen und in Würfel schneiden.
Schüssel in einen Bambusdämpfkorb stellen, so lange dämpfen,
auf der Oberseite einschneiden und auf einer Platte in seiner
bis der ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:48
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Lotoswurzeln [2 Treffer]
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:21
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Frühlingsrollen [2 Treffer]
der Faser nach in 0,5 cm breite Streifen schneiden und auf einen
die Fleischstreifen und den Schnittlauch hineinlegen, etwas Salzwasser,
die teigige Masse beiseite stellen.
über die ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:47
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Fleischwürfel 3 [2 Treffer]
Rühren durchgebraten.
Größe schneiden, mit dem Salz bestreuen und etwa 15 Minuten stehen
Mit einem scharfen Küchenmesser zuerst ein rautenförmiges Muster
Rühren braten, bis alles gar ist. Die ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:45
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Krabbenfleisch [2 Treffer]
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:15
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Winterbambus [2 Treffer]
noch
lange Stücke schneiden.
und dann zum Abtropfen in einen Schaumlöffel gelegt.
und innen zart werden und sich goldgelb verfärben. Dann werden
wird, im klaren Wasser ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:00
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Sushiröllchen [2 Treffer]
liegenden Zutaten in der
Stücke schneiden.
Wasabi in kleine Schälchen füllen und als Dip zu den Sushiröllchen
abgedeckt weitere 7-8 Minuten ziehen lassen. Pfanne vom Herd nehmen
auf die Mitte der ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:13
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Rindfleisch [2 Treffer]
in 1mm dünne, ca 2cm x 3cm Stücke schneiden,
Zwiebel und Frühlingzwiebeln in Striefen schneiden.
Brokkoli dazugeben und die verrührte Austernsoße zugeben,
Brokkoli putzen und in kleine Röschen zerteilen. ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:12
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Auberginen geschmort [2 Treffer]
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:46
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Mohrrübensalat [2 Treffer]
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:57
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Nudelsalat [2 Treffer]
nochmals abtropfen lassen.
schneiden, auf Nudeln anrichten.
Eier verquirlen und ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:10
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Mini-Frühlingsrollen [2 Treffer]
lassen und in kurze Stücke (etwa 2cm) schneiden.
Hackfleisch in heißem Öl hellbraun anbraten. Herausnehmen & beiseite stellen.
Mehlmischung verkleben bzw. verschließen.
und Glasnudeln unterrühren, mit ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:09
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Suppe [2 Treffer]
einweichen. Die
in Scheiben schneiden.
und die Pilzhüte halbieren. Die Seegurken und die Bambusschösslinge
Bambusschösslinge und den restlichen Porree zugeben und wieder
Eier ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:04
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Krabbenscheiben [2 Treffer]
Bambusschösslinge in Scheiben schneiden und im siedenden Wasser
kurz kochen.
180 °C erhitzen. Die Krabbenscheiben hineinlegen, gut sautieren
Ingwerwasser, Bambusschösslinge, ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:29
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Mit Knoblauch [2 Treffer]
ist, herausnehmen und in zwei oder Stücke schneiden.
In eine Schüssel mit der Brühe legen und solange warten, bis
das Fleisch die ganze Brühe aufgesogen hat. Sodann in hauchdünne
und das ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:54
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Mit Ingwerschnitzel [2 Treffer]
bis
wie das Schweinefleisch schneiden. Die Wurzeln der Keimlinge von
(6,5 x 0,2 cm) schneiden.
Zutaten
125 g
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:53
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Mit Bohnenkäse 2 [2 Treffer]
herausnehmen und in 0,4 cm dicke Scheiben schneiden.
mit der Schwarte nach unten im Erdnussöl braten, bis es Farbe
Auf schwacher Flamme schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
Den Ingwer, ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:52
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Mit Bohnenkäse [2 Treffer]
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:52
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Ei & Gemüse [2 Treffer]
waschen, in 3 cm lange Stücke schneiden, in siedendem Wasser etwa eine
Das ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:13
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Tomaten mit Kandis [1 Treffer]
entfernen, jede Tomate in vier Teile schneiden und auf einen Teller
legen. Das Eiweiß
Die Haut von den Tomaten abziehen, Samen
350 g ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:23
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Kohlrouladen [1 Treffer]
kochendem
2 cm lange Stücke schneiden, wieder in die Schüssel geben und im
Die Blätter erst mit dem Teig bestreichen, dann die Füllung darauf
Topf gardämpfen lassen. Auf einen Teller stürzen, ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:49
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Mandarinenbrühe [1 Treffer]
die Schnitze in Stücke von 1 cm Länge schneiden
Weißdorngelee-Würfeln
und in eine Schüssel
vermischen. Alles in die Schüssel zurückschütten und zuletzt mit den
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:22
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Gedämpft [1 Treffer]
Schweinefleisch in Streifen (6 x 6 x 0,6 cm) schneiden.
Gedämpftes Schweinefleisch mit ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:47
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Lotoskerne [1 Treffer]
Das Weißdorngelee in Würfel schneiden. Die Lotoskerne in kochendem
In einem Topf das Wasser (nach Bedarf), den Kandiszucker und
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:21
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Zubereitungsmethode [1 Treffer]
und werden
Zutaten in Stücke schneiden, braten und dann Gewürze und Brühe hinzugeben.
Zutaten in heißem Öl (180 ° - 220 °C) schnell braten. Wenn sie durchgebraten
Zutaten mit Knochen aus, die in ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:27
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Teighülle & Andicken [1 Treffer]
ihr ursprüngliches
Zutaten nach dem Schneiden und anfänglichen Würzen mit Teig oder einer
alles
aufgekocht und serviert.
etwas dünner sind. Mit Teig überzogene Zutaten werden meistens zuerst
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:26
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Tee-Ente [1 Treffer]
tupfen.
Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Ente darin kurz anbraten.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:14
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Weißkohlsalat [1 Treffer]
von 3 cm Länge und 5
cm Breite schneiden.
Den Weißkohl waschen, die Stiele von den
In einem Topf das Wasser zum Sieden ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:59
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Stangenbohnen [1 Treffer]
Wasser
Zucker
Stücke schneiden.
deutlich reduziert ist.
Bohnen putzen, gut ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:13
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Rindfleischstreifen [1 Treffer]
und das Fleisch in Streifen (8 x 3 x 0,5 cm) schneiden.
garkochen, herausnehmen und waschen. 2000 g Wasser in einen Topf
geben und mit dem Rindfleisch, Porree (25 g) und Ingwer (1 g)
lassen. Das ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:34
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Eisuppe [1 Treffer]
Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.
Die Eier verquirlen. Die Judasohren und das
Das Schmalz in ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:13
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Rindfleischrolle [1 Treffer]
in 3 cm lange und 0,7 cm breite Scheiben schneiden.
vorsichtig aufrollen, in eine Schüssel legen und im Bambusdämpfkorb
Zutaten
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:34
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Rindfleisch Mürbe [1 Treffer]
abspülen und zuletzt in Würfel schneiden. Die Würfel in einen
aus dem Rindfleisch entfernen. Das Fleisch zuerst in sprudelnd
kochendem Wasser blanchieren, unter kaltem fließendem Wasser
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:35
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Rindfleisch rot [1 Treffer]
würfeln.
in kleine Stücke schneiden und unter kaltem Wasser abspülen.
Bambussprossenhaut zugegeben und weitergekocht, bis das Fleisch
das Salz hinzufügen. Auf schwacher Flamme brodelnd schmoren ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:36
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Zweimal gebratenes 2 [1 Treffer]
lange, 4 cm breite und 1,6 cm dicke Scheiben schneiden.
zugeben und mit etwas Brühe auffüllen. Wenn alles gar ist, wird
Das Schweinefleisch in einem Wok bei starker
Das Schweinefleisch waschen ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:11
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Zweimal gebratenes [1 Treffer]
Das Filet in rautenförmige Würfel schneiden und in
Das Öl in einem Wok bei starker Flamme auf gut 180 °C erhitzen
gebratenes ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:11
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Rind mit Eiern [1 Treffer]
Das Rindfleisch in Würfel schneiden
(Aus Guangdong)
chinesische Rezepte - Rind- und ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:40
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Rind mit Curry [1 Treffer]
Das Rindfleisch waschen und in Würfel schneiden. Das Öl in einem
(Aus Guangdong)
chinesische Rezepte - Rind- und ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:39
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Yamswurzeln [1 Treffer]
waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Heiße kandierte Yamswurzeln
Zu diesem Essen braucht man unbedingt eine ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:25
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Rind in Geflügelsud [1 Treffer]
Das Rindfleisch waschen und in Scheiben schneiden. In einer
(Aus Shanxi)
chinesische Rezepte - Rind- und ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:37
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Wassermelonensalat [1 Treffer]
serviert.
in Würfel schneiden und auf einem Teller anrichten. Dann wird die
Zutaten
in Wasser aufgelöstes Stärkemehl
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:24
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Wassermelone [1 Treffer]
entkernen und in rautenförmige Stücke schneiden. Die
Das Eiweiß, Stärkemehl und Wasser zu einer Sauce vermischen
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:24
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Glückskeks Rezept [1 Treffer]
ein Glücksspiel
und Quadrate ausschneiden.
und das Butter-Vanille-Aroma nach und nach mit dem Schneebesen unterrühren.
und der zerlassenen Butter vermischen. Zum Schluss das Mehl untersieben.
werden, indem ...
zuletzt geändert am: 30 Mar 2010 07:43:15
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