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Bohnenkäse 5 [4 Treffer]
einem Ei und etwas Salz
und Glutamat vermengen.
Durchmesser von 4 cm und einer Stärke von 0,7 cm formen. In die
Mitte jeweils etwas Garnelenfleisch als Füllung legen, die Kuchen
Salz ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:48
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Goldfisch-Krabben [3 Treffer]
mit Salz, Reiswein und Glutamat 10 Minuten marinieren lassen.
Glutamat, Salz und den Reiswein hinzugeben, abschäumen und die
Stärke-Flüssigkeit hinzugeben, bis die Mischung siedet und sich
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:27
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Nudelsuppe [3 Treffer]
Gemüse anrichten.
Ingwer und Glutamat (0,5 g) eine Marinade herstellen, die über
das Fleisch gegossen wird. Alles zugedeckt ziehen lassen.
ein großes Sieb abgießen und abschrecken und in eine ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:25
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Rind mit Bambus [3 Treffer]
Essig, Knoblauch, Sesampulver und Glutamat (1 g) vermengen und
Schüssel mit Salz, einem Teil Sojasoße, Ingwer, Glutamat (1 g)
lassen.
rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:38
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Fischwüerfel [3 Treffer]
auf einen Teller legen und den
Glutamat, Salz, Pfeffer-Pulver und Sesamöl vermischen, mit dem Fischkopf
Sojasoße, Zucker, Hühnerbrühe sowie das restliche Glutamat, Salz,
kreuzweise bis auf die Haut ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:23
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Hühnerbrust [3 Treffer]
sieden lassen und
Salz und Glutamat sowie 50 g klare Brühe dazugeben und alles gut
Schüssel legen. Schließlich noch den Hühnerbrust-Bohnenpudding
abbrühen und anschließend abschrecken. Es ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:14
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Suppe [3 Treffer]
und je einem Teil Porree, Salz, Glutamat, Ingwer und feingehackten
werden das restliche Salz und Glutamat sowie Schinken, Fleischbällchen,
wieder herausnehmen.
zu Bällchen formen. Die ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:04
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Krabbenscheiben [3 Treffer]
g
50 g
Eiweiß
Glutamat
Ingwerwasser
Krabbenfleisch
Porreestreifen
Salz
Schweineschmalz
Sesamöl
Sojasoße
getrocknete Hälften ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:29
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Bohnenkäse 1 [3 Treffer]
und das
Tomatenwürfel, das Glutamat und die Stärkemehl-Flüssigkeit hinzugefügt,
alles in eine Schüssel gegeben und zuletzt das Sesamöl darünergeträufelt.
Zutaten
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:46
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Teigtaschen 4 [3 Treffer]
die rohen Schweinewürfel mit dem restlichen Glutamat,
Reiswein, Salz, Sojasoße und Sesamöl sowie Wasser gut vermischen.
Rühren braten. Dabei den Ingwer, Garnelenlaich, etwas Glutamat
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:27
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Wachskürbis [2 Treffer]
gar ist. Zum Schluß den Porree, das Glutamat
und Schweineschmalz zufügen und auf den Tisch bringen.
Zutaten
feingeschnittener Porree
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:17
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Suppe mit Ei [2 Treffer]
Danach 1000 g kochendes Wasser, das Salz, Glutamat und Pfefferpulver
Porree bestreuen.
dazugeben und bei großer Flamme etwa 3 Minuten aufkochen lassen
erhitzen. Die Eier in den Wok geben und so ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:17
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Silbermorcheln [2 Treffer]
in die Schüssel
und das Glutamat dazugeben. Etwa 200 g der gekochten Brühe in die
werden.
Zutaten
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:16
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Schweinsrippchen [2 Treffer]
werden
sollte. Danach das Glutamat und den Porree dazugeben und bei schwachem
Zutaten
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:16
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Rindfleischsuppe [2 Treffer]
Salz, Rindfleischschnitzel, Reiswein, Essig, Glutamat,
Zutaten
Erdnußöl
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:15
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Fleischklösse 2 [2 Treffer]
das Hackfleisch mit der Yamswurzelmasse, Glutamat,
Reiswein, einem Teil Sojasoße, Salz und einem Teil des Ingwers
entsteht. Diese in 4 Portionen teilen und aus jeder Portion einen
mit den ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:43
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Fleischwürfeln [2 Treffer]
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:14
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Winterbambus [2 Treffer]
zusammen in den Wok gegeben, gewendet, mit Glutamat bestreut,
erhitzen, den Sareptasenf darin gelblich-braun anbraten und wieder
gut vermischt und serviert.
herausnehmen. Jetzt werden die ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:00
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Teighülle & Andicken [2 Treffer]
Diese
Essig, Glutamat
Methode benutzt man gerne beim Zhu- und hui-Schmoren.
Methode werden das Stärkemehl, Sojasoße, Salz, Zucker,
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:26
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Zweimal gebratenes [2 Treffer]
(50 g werden verbraucht)
Glutamat
Reiswein
Schweinefleisch (Filet)
Sojasoße
eine Prise
in Wasser aufgelöstes Stärkemehl
Danach
einer Schüssel mit dem ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:11
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Tomaten mit Milch [2 Treffer]
schneiden. Die Milch,
das Glutamat, Salz und Stärkemehl zu einer Sauce vermischen.
sich etwas verdickt. Zum Schluß wird das Hühnerfett darübergegeben.
und das Wasser wieder sieden lassen. Dann ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:59
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Rippchen 3 [2 Treffer]
Blütenpfeffer-Salz-Pulver
Glutamat
Reiswein
Schweinerippchen
Schweineschmalz (etwa 50 g werden verbraucht)
Sojasoße
Stärkemehl
Glutamat,
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:58
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Rippchen 2 [2 Treffer]
sie in einer Schüssel mit dem Salzwasser, Glutamat, Reiswein,
Zutaten
250 g
200 g
3 g
Brühe
Glutamat
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:57
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Rührei [2 Treffer]
g
5 g
Brühe
Glutamat
Salz
Schweineschmalz
Sojasoße
Das ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:00
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Perlenbällchen [2 Treffer]
5 g
50 g
Eier
Glutamat
Ingwer (zerquetscht)
Klebreis
Porree (feingehackt)
Reiswein
Salz
Sojasoße
Zucker
in Wasser aufgelöstes ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:55
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Paprikaschoten [2 Treffer]
Sojasoße, Fünf-Gewürze-Pulver, Glutamat und etwas Eiweiß gut vermengen.
Teig bestreichen und im Wok frittieren, bis der Teig goldbraun
daneben als Würze servieren.
dicken Teig ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:54
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Mit Ingwerschnitzel [2 Treffer]
Zum Schluß mit dem Fleisch auffüllen, das Glutamat sowie die Stärkeflüssigkeit
braten, bis sie hellbraun sind. Dann die Sojasoße, den Reiswein
das Fleisch durchgebraten ist.
den Sojabohnen ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:53
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Mit Fischgeschmack [2 Treffer]
Reiswein, Porree, Ingwer, Knoblauch, Glutamat und den
darübergießen.
°C erhitzen. Das Schweinefleisch darin unter Rühren durchbraten.
Zutaten
150 g
3 g
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:53
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Lotuswurzel [2 Treffer]
g
500 g
500 g
Glutamat
Mehl
Porree und 2 g Ingwer (feingehackt)
Reiswein
Salz
Schweinehackfleisch (mager)
Sojasoße
Speiseöl (etwa 150 g ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:50
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Ei & Gemüse [2 Treffer]
Schüssel serviert.
werden das Glutamat, Salz, Schweineschmalz und der Spinat zugefügt
Zutaten
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:13
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Nudeln scharf [1 Treffer]
500 g
75 g
Glutamat
Paprikaöl
Porree
Schweineschmalz
Sesampaste
Sesamöl
Sojabohnenschösslinge
Sojasoße
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zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:25
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Zutaten [1 Treffer]
12. Glasnudeln
13. Glutamat (Vet Sin)
14. Klebreis
15. Litschis (Lychees)
16. Mangos
17. Reisnudeln
18. Reiswein
19. Sambal oelek
2. Chinesisches eingelegtes Gemüse
20. ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:48:28
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Gedämpfte Pasteten [1 Treffer]
Fünf-Gewürze-Pulver
Glutamat
Ingwer, feingehackt
Porree, feingehackt
Prise Hefe
Salz
Soda
Sojasoße
eine
etwas
etwas
...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:21
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Gewürze [1 Treffer]
Austernsauce,
Glutamat, Fischsauce und Brühe.
Zu diesen Geschmacksmitteln zählen Garnelenlaich, Krebsfleisch,
(eine fertige
Blütenpfeffer, ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:47:00
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Pikantes Huhn [1 Treffer]
Essig
Glutamat
Pfefferpulver
Porree und Ingwer, feingehackt
Sesamöl
Sojasoße
Zucker
je 6 g
scharfes Paprikaöl
schweres ...
zuletzt geändert am: 11 Nov 2009 21:46:44
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